Desia
Bean-to-Cup
Desia je aparat koji eliminiše potrebu za barističkim veštinama, a zadržava kvalitet espressa i mlečnih napitaka koji plaćaju račune. Dva modela — S sa 8" ekranom i M sa 10" ekranom — prilagođavaju se vašem prostoru i kapacitetu.
Konfiguracija, čišćenje i dnevno održavanje su jednostavniji nego što možete zamisliti. To je aparat za vlasnika koji hoće doslednost bez skupe cene: bez duge obuke, bez kolebanja pritiska, bez pitanja »šta se desilo sa prethodnom kafom«.
Dva Modela — Oba Made in Italy
Zašto Desia
Konzistencija od prvog espressa
Desia prati recept, a ne raspoloženje. Jednom konfigurišete espresso — temperaturu, količinu vode, vreme ekstrakcije — i aparat memoriše. Svaka šoljica je identična, bez obzira na to da li je 8 ujutru ili špic.
Čišćenje bez prekida rada
Posuda za sediment i posuda za tečnost se iznose bez otvaranja vrata. Digitalni vodič na ekranu vodi korisnika kroz čišćenje animiranim koracima. Bez nedoumica — izvučete, ispraznite, vratite, za 90 sekundi.
Transparentan silos — prodajna priča
Gosti vide prava zrna iza stakla. RGB LED svetla bojom pokazuju status: »spremno«, »priprema«, »čišćenje«. Aparat govori vašim gostima da radite precizno, bez reči.
Mleko i kapacitet — prilagođeni
Standardni silos je 1,3 kg; opciono do 2,3 kg ako radite intenzivno. Rešenja za mleko su fleksibilna — sa sistemom za penu ili posudom sa svežim mlekom. Prilagođavate se tome šta kupci očekuju i šta vas ne košta previše.
Vrhunsko inženjerstvo bez troškova obuke
Patentirani sistem ekstrakcije koji eliminiše ljudsku grešku.
Desia je aparat rođen u Italiji — dizajniran i izgrađen da smanji ljudsku grešku, što znači da smanji vaš rizik. Patentirani sistem ekstrakcije drži temperaturu i pritisak u granicama koje garantuju isti profil ukusa, svaki put. To nije »jednostavno«. To je jednostavno zato što je precizno izgrađeno.
Faze na ekranu — recept, zagrevanje, ekstrakcija, točenje — vode korisnika kroz rad bez posebnih veština. Softver posle svakog napitka vraća aparat u početno stanje, pa i novi zaposleni i iskusni radnik prave isti espresso. To je mir za vlasnike kojima je doslednost stvarna potreba, a ne ideja.
Da li je Desia za vaš bar?
Vlasnici kojima treba doslednost bez obuke
Hotelski bar, lanac brze hrane, kafić na stanici, mali restoran koji hoće da kaže »i naš espresso je dobar« bez angažovanja bariste na puno vreme. Ako vam trebaju espresso i mlečni napici koji su isti 30 puta dnevno — bez obzira na osobu koja stoji ispred aparata — onda je ovo aparat.
Specialty pržionice sa 7 vrsta kafe dnevno
Ako ste specialty pržionica sa 7 vrsta kafe koje menjate svakih sat vremena i treba vam fleksibilnost u podešavanju mlevenja i ekstrakcije, Desia je za vas previše kruta. To je aparat za »jednu kafu, 30 puta istu«, a ne za »sedam kafa, sedam recepata«.
Pogledajte profesionalne espresso aparateDesia je korak 04 — Priprema Kafe
Ako želite posebna pržena zrna pored standardnog programa, dodatnu kontrolu nad mikropenom ili aparat u savršenom stanju — evo šta ide uz Desiju.
Čuvanje Kafe — XLVI Azomico Silosi
Čuvajte prženu kafu do 200 puta duže. Prehrambeni azot pod pritiskom štiti aromu dok zrno ne stigne u Desiju.
Dodatna Kontrola — LAF Milk Foamer
Ako vam treba više kontrole nad mikropenom za posebne napitke, LAF vam daje dodatnu preciznost uz Desiju.
Čuvanje — Quamar Čistač
Čuva Desiju u savršenom stanju između redovnog servisa. Manje kvarova, duži vek aparata.