LaCimbali
S20
Potpuna automatizacija. Vrhunski espresso i napitci sa svežim mlekom. LaCimbali S20 je ultimativno rešenje za premium lokacije, kancelarije visokog ranga i hotele koji žele da ponude beskompromisan kvalitet kafe bez potrebe za angažovanjem profesionalnog bariste.
Ovaj potpuno automatski aparat kombinuje precizno mlevenje kafe u zrnu neposredno pre ekstrakcije, upotrebu svežeg mleka i integrisan sistem za toplu čokoladu. Sa preporučenim kapacitetom do 200 šoljica dnevno i 7" interaktivnim ekranom sa 96 receptura, S20 donosi kompletnu ponudu italijanskog bara na dodir ekrana.
Tehničke Specifikacije
Zašto S20
Metalna Grupa sa Smart Boiler Tehnologijom
Za razliku od plastičnih delova, S20 ima robusnu metalnu grupu sa prethodno zagrevanjem. Smart Boiler tehnologija optimizuje kapacitete tople vode i pare, sprečavajući padove pritiska čak i tijekom najprometnijih sati.
7" Interaktivni Ekran sa 96 Receptura
Gosti ili osoblje dodirom biraju između 96 različitih napitaka. Svaki recept se može precizno programirati i prilagoditi, osiguravajući da svaka šoljica bude u tačno standardima sa istim balansom aroma.
Dual Grinder-Dosers sa 1,2 kg Rezervoara
Dva nezavisna mlina omogućavaju paralelnu pripremu ili brzu zamenu različitih blend-ova. Svaki rezervoar od 1,2 kg omogućava kontinuirani rad bez čestog dopunjavanja.
TurboSteam Milk4 Cold Touch Sistem
Automatski tekstura svežeg mleka do idealne temperature i gustine. Cold Touch cev se ne zagreva — bezbedan je ručni rad bez rizika od opekotina, a mleko se ne lepi za metal.
AWS Automatsko Održavanje i Čišćenje
Automatski sistem pranja brine o linijama za kafu i mleko. Higijena je potpuno automatizovana — štedi vreme osoblju i štiti kvalitet napitaka.
Wi-Fi Telemetrija i Daljinska Kontrola
Prati potražnju, upravlja receptama i vrši dijagnostiku u realnom vremenu. Dvosmerna telemetrija omogućava optimizaciju rada i sprečavanje problema pre nego što se pojave.
Profesionalni aparat koji zamenjuje bariste
Automatizacija koja ne žrtvuje kvalitetu.
LaCimbali S20 je proizvod dekade razvoja италијanske filozofije — kako da se automa tisanje barista rada obavi bez pada kvaliteta espresa? Odgovor nije jeftina plastična grupa ili generički algoritam; to je metalna grupa sa pametnim bolerom koji "zna" trenutnu potražnju i prilagođava temperaturu i pritisak u realnom vremenu. Dva mlina omogućavaju da jedan čuva delikatni single-origin blend dok drugi služi za robusan daily drive.
Za kancelarije sa 200+ kafica dnevno, hotelske doručke, bakeline i drive-in kafice, S20 je odgovor na pitanje: kako da nudimo kvalitetu koju kupci očekuju od italijanskog bara kada nemamo prostor za tri zaposlenika iza šanka? Odgovor je S20 — tehnologija koja omogućava jednoj osobi da upravlja kvalitetom kao da su tri bariste sa iskustvom.
Da li je S20 za vašu lokaciju?
Premium HORECA lokacije sa visokim volumenom
Za kancelarije sa više od 150 zaposlenih, hotelske doručke, bakeline, brze coffee-bar lokacije sa obimnom potražnjom. Za premium lokacije koje ne žele da žrtvuju kvalitetu čak ni u špicu. S20 je namenjen za do 200 šoljica dnevno — idealan je za lokacije gde je konstantna tražnja i gde je svaka šoljica važna za reputaciju.
Male lokacije ili boutique kafice
S20 je ozbiljna investicija za lokacije sa manjom potražnjom. Ako servira ispod 100 kafa dnevno ili ste mali specialty kafić gde barista vodi ekstrakciju, S20 je preskupo i prekompleksno. Razmotrите jednostavnije automatske aparate za manje lokacije.
Pogledajte alternativeIde uz LaCimbali S20
S20 je aparat koji je kompletan sam po sebi — sve što trebate je u njemu. Evo kako ga integrirati sa ostalim sistemima ako želite dodatnu fleksibilnost.
Keep it Fresh — Azomico Silosi
Ako S20 čuva zrna koja brzo stare, Azomico silosi pod azotom čuvaju rezervne količine do 200 puta duže. Idealno za dnevne promene blend-ova.
Dubinsko Čišćenje — Quamar Q20-1
Iako S20 ima AWS automatsko čišćenje, Q20-1 čistač portafiltera je idealan za dodatnu higijenu ako koristiš sa manuelnim portafilterima ili za dubinsko održavanje.
Komplementarni Aparat — Melitta Latte Select
Za lokacije koje žele sekundarne stanice ili backup sistem, Melitta Latte Select nudi sličnu funkcionalnost sa manjim prostornim zahtevima.